Hola aqui estoy de nuevo.Hoy voy a hablaros de caracoles.
A mi no me gustan mucho, pero media ciudad parece ser que se vuelven locos con los moluscos.
Mi hermana Paula los ha probado hoy por primera vez y estaba contentisima. Se ha tomado su primer vaso con mi abuelo Paco y mi padre en la Magdalena, uno de los templos del caracol en Córdoba.
Estamos en temporada de estos bichillos que son muy famosos en toda Andalucia y que en cada sitio reciben un nombre distinto. En Lebrija le llaman cabrillas...
Lo curioso es que nos extrañemos de que en otros lugares del mundo se coman los saltamontes o las hormigas fritas, que dicen son un gran manjar y te los encuentras por los mercadillos. Pero... ¿Y los caracoles ?
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